GB 23200.54-2016 食品安全国家标准
食品中甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留量的测定
气相色谱-质谱法
前 言
本标准代替SN/T 2237-2008 《进出口食品中甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留量检测方法 气相色谱－质谱法》。
本标准与SN/T 2237-2008相比，主要变化如下：
—标准文本格式修改为食品安全国家标准文本格式；
—标准名称和范围中“出口食品"改为“食品"；
—标准范围中增加“其它食品可参照执行"。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
—SN/T 2237-2008。
1 范围
本标准规定了食品中11种甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留量（见附录A）的制样和测定方法。
本标准适用于苹果、梨、葡萄、甘蓝、黄瓜、蘑菇、橙汁、茶饮料、大米、板栗、牛肉、猪肉、鸡肉、鸡蛋和牛奶等食品中11种甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留量的测定。包括嘧菌酯、醚菌胺、嘧螨酯、氟嘧菌酯、醚菌酯、苯氧菌胺（Z、E两种构型）、肟醚菌胺、啶氧菌酯、吡唑醚菌酯和肟菌酯，其它食品可参照执行。
