GB 5009.32-2016 国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定

前 言

本标准代替GB/T5009.32-2003《油脂中没食子酸丙酯(PG)的测定》和GB/T23373-2009《食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)与叔丁基对苯二酚(TBHQ)的测定》。

本标准与GB/T5009.32—2003相比,主要变化如下:

——标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定”;

——增加了抗氧化剂的种类;

——增加了方法的适用范围;

——增加了液相色谱法、气相色谱法、液相色谱串联质谱法和气相色谱质谱联用法。