前 言
本标准按照GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。
本标准代替SN 0337-95《出口水果和蔬菜中克百威残留量检验方法》。
本标准与SN 0337-95 相比，主要技术性变化如下：
——标准名称由《出口水果和蔬菜中克百威残留量检验方法》修改为《出口植物源性食品中克百威及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法》；
——增加了克百威代谢物3-羟基克百威的检测；
——扩大了标准检测的适用范围；
——删减了抽样部分；
——改进了样品前处理技术；
——仪器方法由气相色谱法变更为液相色谱-质谱/质谱法。
——降低了定量限，针对不同样品基质给出了克百威及其代谢物的添加回收率范围。
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本标准由中华人民共和国海关总署提出并归口。
本标准起草单位：中国检验检疫科学研究院。
本标准主要起草人：李晓娟、吴玉平、张洋、施鹏斐、王超、李淑娟。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
——SN 0337-1995。
1 范围
本标准规定了出口植物源性食品中克百威及其代谢物3-羟基克百威残留量的测定方法。
本标准适用于大米、小麦、大豆、花生、洋葱、油菜、菠菜、番茄、黄瓜、马铃薯、橙子、苹果、香蕉和茶叶中克百威及其代谢物3-羟基克百威残留量的检测和确证。
