NY/T 1651-2008 蔬菜及制品中番茄红素的测定 高效液相色谱法

1范围

  本标准规定了用高效液相色谱仪测定蔬菜及制品中番茄红素的方法。

  本标准适用于番茄、胡萝卜、番茄汁、番茄酱等蔬菜及制品中番茄红素的测定。

  本方法的线性范围为10 ng~1 000 ng。

  本方法的检出限为0.13 mg/kg。