SN/T 5658.2-2023 蒸馏酒质量鉴别方法 第2部分：橡木浸出物的测定

1 范围

  本文件规定了蒸馏酒中12种橡木浸出物的超高效液相色谱测定方法。

  本文件适用于经过橡木浸出的蒸馏酒中没食子酸、5-羟甲基糠醛、糠醛、5-甲基糠醛、香草酸、丁香酸、香草醛、丁香醛、莨菪亭、松柏醛、芥子醛和鞣花酸的测定。