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引言:PSA的“另一面”在分析化学工作者的认知中,PSA(N-丙基乙二胺)几乎与“净化”二字画上了等号——去除脂肪酸、有机酸、色素、糖类……从蔬菜水果到坚果茶叶,PSA凭借其双氨基结构在QuEChERS方法中屡建奇功。然而,这只是PSA故事...
一、标准概述:阿维菌素检测的“国标时代”阿维菌素(Abamectin)是一种由链霉菌发酵产生的大环内酯类抗生素,因其高效、广谱的杀虫活性,被广泛应用于水果、蔬菜等多种农作物的害虫防治。然而,其残留问题也一直是食品安全监管的重点。为统一和规范检测方法,GB23200.19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱法》应运而生。该标准于2016年12月18日发布,2017年6月18日正式实施。它由国家卫生和计划生育委员会、农业部、国家食品药品监督管理总局...
一、标准概述丙硫菌唑(Prothioconazole)是拜耳公司研制的一种新型广谱三唑硫酮类杀菌剂。它通过抑制真菌中甾醇的合成,对小麦赤霉病、白粉病、锈病以及油菜菌核病等多种病害具有优异的防治效果。近年来,丙硫菌唑在我国小麦、油菜、大豆等作物种植中的应用日益广泛,但其残留问题也随之成为出口食品安全关注的焦点。丙硫菌唑在植物体内会迅速代谢转化为脱硫丙硫菌唑(Prothioconazole-desthiol),因此残留检测必须同时覆盖母体化合物及其主要代谢物。SN/T5442-2...
引言:一场精心编排的“三重奏”在农残检测的日常工作中,前处理环节常常面临一个尴尬的困境:样品基质的复杂性远超想象——菠菜里的叶绿素、牛油果中的甘油三酯、柑橘里的柠檬酸、茶叶中的茶多酚……这些共萃物如果不去除,轻则造成色谱峰形拖尾、基线漂移,重则引发严重的基质效应,让定量结果完全失真。QuEChERS方法给出的解决方案看似简单:往离心管里加入几种净化填料,摇一摇、离心、进样。但真正决定方法成败的,是PSA、C18与GCB这三类填料之间精妙的配比与组合——它们就像一支各怀绝技的“...
一、引言:一场农药残留检测的“效率突破”在食品安全监管领域,农药残留检测长期面临一个尴尬局面:有限量标准,却无配套检测方法。监管部门发现一种农药超标,却找不到合适的检测手段;实验室面对日益增长的农药品种清单,只能逐个方法、逐个批次地反复检测,效率低下、成本高昂。2021年3月3日,国家卫生健康委员会、农业农村部、国家市场监督管理总局联合发布了GB23200.121-2021《食品安全国家标准植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱-质谱联用法》。该标准由农业农...
一个让纯度数据“说谎”的过滤步骤某生物制药公司在做单克隆抗体的纯度分析时,SEC-HPLC图谱上始终有一个无法消除的小峰,占主峰面积的1.5%左右。他们排查了色谱柱、流动相、样品瓶,甚至更换了批次的对照品,这个峰依然稳定出现。最终,问题被锁定在过滤步骤上:他们使用的PVDF针头过滤器,在低浓度抗体样品中,对高分子量物种(HMWS)——也就是抗体聚集体——产生了选择性吸附。过滤器“吃掉”了一部分聚集体,导致SEC图谱上的聚集体峰被低估,纯度数据看起来比真实值更“漂亮”。这个案例...