GB31656.14-2022《食品安全国家标准水产品中27种性激素残留量的测定液相色谱-串联质谱法》于2022年9月20日发布，2023年2月1日实施，系首次发布。2026年4月24日发布了第1号修改单（GB31656.14-2022/XG1-2026），于2026年10月1日实施。这份标准的核心技术命题可以概括为一句话：将27种化学结构、极性范围、电离行为各异的性激素纳入同一条LC-MS/MS分析流程，在鱼、虾、蟹的可食部分中同时完成定性确证与定量测定。与GB31656....

1引言：同一个技术，两种不同的名字在尺寸排阻色谱（SizeExclusionChromatography,SEC）的大家族中，GFC和GPC是最容易让人混淆的两个缩写。一字之差，却指向了截然不同的应用场景、样品类型和操作条件。GFC（GelFiltrationChromatography，凝胶过滤色谱）和GPC（GelPermeationChromatography，凝胶渗透色谱）本质上描述的是同一种分离机制。两者都基于分子在溶液中的流体力学体积差异进行分离——大分子被排阻而...

在环境水质痕量分析中，空白本底是最令人头疼的“隐形敌人”。当你在检测ppt级别的全氟化合物（PFAS）、ng/L级别的重金属、或者μg/L级别的有机污染物时，空白本底每高出0.01个吸光度、每多出一个微小的残留峰，都足以让“未检出”变成“假阳性”，让一批数据失去可信度。而在所有空白本底的来源中，进样针——这根样品进入系统的“第一道关口”——往往是最隐蔽、最顽固、也最容易被忽视的污染源。有实验人员反馈，反复进样后空白值越测越低，怀疑是进样针反复吸样引入了污染。更换新进样针后，空...

抑芽丹（马来酰肼，MaleicHydrazide，CAS号123-33-1）是一种内吸性植物生长调节剂，从植物叶面或根部吸入后经木质部和韧皮部传导至植株体内，通过阻止细胞分裂抑制植物生长。它在马铃薯抑芽、烟草腋芽抑制等方面应用广泛，但也因其潜在残留风险而成为食品安全监管的重点对象。GB23200.22-2016《食品安全国家标准坚果及坚果制品中抑芽丹残留量的测定液相色谱法》正是针对坚果类食品中这一化合物残留检测而制定的技术规范。以下从标准定位、技术架构、方法学特征和深层意义四...

一、引言：QuEChERS法的“最后一块拼图”QuEChERS（Quick,Easy,Cheap,Effective,Rugged,Safe）方法是当今食品农残检测中应用最广泛的前处理技术。在QuEChERS的净化步骤中，三种吸附剂各司其职：PSA（N-丙基乙二胺）去除脂肪酸和有机酸，C18去除脂肪和甾醇，而GCB（石墨化炭黑）则专职去除叶绿素和类胡萝卜素等色素。然而，GCB恰恰是QuEChERS方法中最“棘手”的一块拼图。它既能高效去除色素，又会吸附某些目标农药。用少了，色...